Laajentaakseen välinevalikoimaansa, Egiazki-talo on päättänyt kehittää giniä, jossa on Baskimaan makuja käyttäen luumua. Tämä resepti yhdistää luumun makeuden ja katajanmarjan tonic-ominaisuudet. Tämä hedelmäinen liitto tuottaa erittäin harmonista giniä: herkkää, vähän katkeraa, sekä tonic- että raikasta.
Maistettaessa tuoksu on kukkainen ja hienostunut, ja maku on luumun hallitsema. Gin Arana viehättää hienostuneella katkeruudellaan sekä sitrushedelmien, absintin ja inkiväärin aromeilla.
Meidän luomuomenamehu tulee hedelmäisten aromien omaavien omenalajikkeiden puristamisesta, pääasiassa Petit Jaune -lajikkeesta, joita kasvatetaan puutarhoissamme Ducy-Sainte-Margueritessa, Bessinissä Normandiassa.
Tätä omenamehua valmistetaan ja pullotetaan tilalla. Se pastöroidaan, jotta säilyvyys olisi pitkäaikainen.
Brutopaino: 1420g
6 pakkauksen paino: 9kg
Löydä Piña Coladan henki tässä tyylikkäässä variaatiossa tästä aurinkoisesta cocktailista. Kookoslikööri ja ranskalainen ananas-siirappi saavat uuden ulottuvuuden kahden rommin yhdistelmästä.
NOTA BENE :
Kuuluisa merirosvo Roberto Cofresi oli Piña Coladan pioneeri ja legendan mukaan myös sen keksijä. Hän tuotti nimittäin litroittain tätä cocktailia tarkoituksenaan innostaa miehistöään.
Profiili: Herkullinen, hienostunut, makea ja hedelmäinen.
Aste; 14,6% alk.
Ainesosat:
Maison Ferrandin rommi
Maatalousrommi
Ranskalainen kookoslikööri
Kookosvesi
Ranskalainen ananas-siirappi
Itse valmistettu hapottaja
Ensimmäisellä kylmäpuristuksella tuotettu seesamiöljy on ruokavalio- ja kosmetiikkaöljy. Tämä öljy, jossa on mietoja mentholisia makuja, sopii käytettäväksi ruoanlaitossa ja maustamisessa. Se täydentää tabbouleh'ta, raakoja vihanneksia ja vihreää salaattia (tammi-, skarola-lehdet…). Se on myös ihanteellinen leivonnaisiin, kuten suklaakakkuun.
Paino: 4,800 kg
Flaguerie-omenaviinietikka on orgaanisen omenasiiderin etikkamuunnoksen tulos. Tämä luonnollinen etikka kypsyy useita kuukausia tammitynnyreissä ennen pullotusta ilman suodatusta. Pullon pohjalle saattaa muodostua etikkamamma.
Flaguerie-omenaviinietikkaa on rikastettu salottisipulilla.
Bruttopaino: 490 g / 1,08 lb
12 kappaleen kartongin paino: 6 kg / 13,23 lb
Happamuustaso: 5°
Jäännösalkoholi: <0,5°